Коптильня-дипломат (разборная) двухъярусная с поддоном для сбора жира. Это уникальная разработка специалистов. В собранном состоянии коптильня-дипломат имеет размеры 405х305х55, что делает транспортировку коптильни более легкой и комфортной. Поддон для сбора жира препятствует попаданию жира на щепу и сохраняет удивительный вкус копченых продуктов. Данная коптильня состоит из металлического короба с шарнирно закрепленными боковыми и съемными торцевыми стенками, снабжена слайдерной крышкой с замком, поддоном для сбора жира и решетками для размещения пищевых продуктов. Все компоненты выполнены из жаропрочной нержавеющей стали. Комплектуется оригинальной сумкой с длинной ручкой. Предупреждение: во избежание порезов и ожогов сборку/разборку и эксплуатацию коптильни производите в перчатках. Коптильня соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, правилам и нормативам.